O restaurante do Paquito (Porta do Sol) de casa nova

Sábado passado fomos - mais um vez - ao restaurante Porta do Sol, mais conhecido como o restaurante do Paquito. Dessa vez, com um ar de novidade, porque pouco mais de dois meses depois, a casa reabriu após uma bela reforma.

Piso de ladrilho hidráulico

Localizado no mesmo lugar, na Rua São Francisco, 210, no centro de Santos/SP, o restaurante em 2009 - quando eu fui pela primeira vez (post aqui) - com sua entrada atrás de uma geladeira velha e com poucos lugares, já era disputadíssimo. Logo que o restaurante mudou pro imóvel ao lado, com novas instalações e ainda maiores, chegamos a pensar que tudo seria diferente... Que nada, só melhorou! A diferença é que as idas ao Paquito tinham que ser planejadas se não quiséssemos ficar horas esperando por uma mesa. E detalhe, o Paquito continuava ali, finalizando os pratos.

Pra conhecer a nova casa, chegamos relativamente cedo, por volta das 12:15 e ainda estava tranquilo. Assim, deu tempo pra observarmos que a mudança foi gigantesca. Há uma área para espera, bem ao lado do bar (pede uma sangria!). Do salão, você tem uma visão da cozinha e a bancada onde o Paquito finaliza os pratos.

E por falamos em pratos, começamos pelo tradicional couvert.

Couvert: patê de azeitonas pretas, de cebola e aliche com pãozinho

E  depois, pedimos um filé de pescada com molho de alho e gengibre.

Filé de pescada ao molho de alho e gengibre, acompanha purê de batatas e arroz à grega

Para muitos e para nós, o Paquito é melhor restaurante do pescados e frutos do mar de Santos/SP. Ficou curioso? Programa-se e chegue cedo. 

Dicas: o restaurante não abre domingos e feriados, e (melhor checar) não aceita nenhum tipo de cartão de credito e/ou débito  

Restaurante Porta do Sol

Rua São Francisco, 210

Santos/SP

Tel.: 13 3233-3406

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J Garcia - Santos/SP

O J Garcia é um dos nossos restaurantes preferidos quando estamos em Santos/SP.

Além da excelente comida a um preço muito honesto, você pode desfrutar de uma bela vista para o mar (fica na ponta da praia), e ver vários navios chegando e saindo do Porto de Santos.

Famoso por seus peixes e frutos do mar, o cardápio do  J Garcia também oferece pratos com carne, frango e massas variadas.

Kebab de meca, arroz com pupunha e farofa de banana

O Kebab de Meca: meca (peixe) no espeto, grelhado com pimentões e cebola, guarnecido com arroz branco (trocamos por risoto de pupunha) e farofa de banana. A combinação de sabores é espetacular. O prato serve  até 4 pessoas.

Se não quiser esperar muito tempo por uma mesa, é recomendável chegar entre 12:30/13:00 horas.

O J Garcia fica na

Av. Almirante Saldanha da Gama, 77 - Ponta da Praia
Santos/SP
Tel.: 13 3261-3862

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Restaurante Albamar - Rio de Janeiro/RJ

Durante nossa estada no Rio, fomos conhecer o Restaurante Albamar. Instalado num local onde funcionou o primeiro mercado do Rio de Janeiro, em 1933, em uma de quatro torres que havia nos cantos do então mercado. Na década de 60, a torre onde estava instalado o Albamar, foi tombada e o restante do mercado demolido.

O restaurante passou por um apogeu na década de 1970, frequentado pela elite do Rio, e entrou em decadência nas décadas de 80 e 90. Nos anos 2000, o estabelecimento mudou de administração e está retomando o lugar de destaque que tinha e merece.

O lindo prédio é em estrutura metálica belga e inglesa, localizado na entrada da Baia de Guanabara com espetacular vista para uma das cabeceiras do Aeroporto Santos Dumont, para a Ilha Fiscal e para a ponte Rio-Niterói.

O restaurante está instalado no andar superior da torre e o acesso se dá por um charmoso, pequeno e antigo elevador em que cabem apenas duas pessoas.

A bela decoração mistura o clássico com o contemporâneo. As melhores mesas são as das janelas, que dão vista para a Baia de Guanabara. Enquanto saboreia os deliciosos pratos, pode-se observar a Ilha Fiscal, os aviões decolando e aterrissando, e a Ponte Rio-Niterói. Se quiser uma dessas mesas - que nós não conseguimos - recomenda-se fazer reserva.

O atendimento é impecável.

Ilha Fiscal

Ilha Fiscal e Ponte Rio-Niterói ao fundo

Avião aterrissando no Santos Dumont

O couvert incluía deliciosos pães de diferentes sabores produzidos pela própria casa, além de pasteizinhos de palmito, batatinhas, champignons e lulas temperadas.

Foi difícil escolher o prato com um cardápio tão interessante.

Filé de côngrio rosa ao molho de camarões, com brócolis e purê de batatas

Naco de cherne com purê de cará ao pesto e arroz de açafrão.

Naco de cherne ao molho pesto, com purê de cará e arroz de açafrão

Para acompanhar, o delicioso Chardonnay californiano Hayes Ranch.

Não poderia ficar de fora o cafezinho para arrematar. Esse veio acompanhado de saborosas madeleines, também produzidas na própria casa!

O Restaurante Albamar fica na
Praça Marechal Âncora, 186 – Rio de Janeiro/RJ
Tel.: (021) 2240-8378

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Restaurante Siri - Rio de Janeiro/RJ

Depois de lermos instigantes resenhas de que os pratos são deliciosos, fomos conhecer o Restaurante Siri, na Barra da Tijuca.

O Siri da Barra, como também é conhecido, é um restaurante cujas especialidades são peixes e frutos do mar, mas há também carnes e até pizzas no cardápio. É um restaurante grande, do tipo churrascaria, bom para ir com grandes grupos de amigos, família e disposição para comer muito.

Das muitas resenhas que lemos sobre os pratos, sempre recomendavam o risoto de camarão: “que é o melhor”, “o melhor risoto de camarão do Rio” e por aí vai...

Pedimos de entrada bolinho de bacalhau. Muito bom, sequinho, com gostinho de batatas e muito bacalhau. Delícioso!

Bolinho de bacalhau

Decidimos então conferir o famoso risoto de camarão, porção pequena. A porção pequena na verdade é um pratão! O prato que o garçom disse que dá para 4 pessoas, na verdade servem umas 5! Se pedir uma entradinha então, como casquinha de siri, bolinho de bacalhau, etc, vai dar para umas 6 pessoas!

Conclusão: como nosso apetite não era proporcional ao tamanho do prato, comemos praticamente 1/3 do risoto. 

Avaliação: é um prato muito saboroso, sem economia de camarões, além de graúdos.

Com dó de desperdiçar, pedimos uma quentinha, que entregamos para o guardador de carros, um prato que certamente garantiu o jantar da família.

Restaurante Siri

Praça Euvaldo Lodi, 65 - Barra da Tijuca

Rio de Janeiro/RJ

Tel.: (21) 2494-0816

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Porta do Sol, o restaurante do Paquito - Santos/SP

Porta do Sol ou "restaurante do Paquito" ou simplesmente "Paquito".

Algo incrível, completamente diferente. Um restaurante maravilhoso disfarçado de boteco...

Apesar de caiçara, há 20 anos que não moro na cidade e tento desvendar o que há de bom na culinária santista. Algumas coisas boas, mas muito menos do que a cidade merece.

O Edu descobriu o Paquito na Veja Praia, lendo sobre os restaurante mais cotados da cidade. Foi lá que encontrou um interessante na Av. São Francisco, esquina com a Av. Senador Feijó. especializados em pescados. "Oras, mas nesse lugar não pode haver nada bom! Afinal, o centro está tão decadente e abandonado!"
Quando passei pra ver, bom, realmente... apenas um boteco, um simples boteco! Infelizmente, as oportunidades de conferir foram poucas, o que dificultou num primeiro momento, e também, o restaurante não abre para o jantar e nem aos domingos.

Decidido a fazer mais pesquisas a respeito... Um "google" e foi encontrado o Paquito no Blog Blogasso do Marcão (está na lista dos blogs que seguimos). Não podia ter encontrado referência melhor: o cara é fanático pelo Paquito! Agora eu tinha que conferir.

Eu fui!... Fui de novo!... Mais uma vez!... Depois fomos (arrastei a Helena comigo), Outra!... Virei freguês! Viramos fregueses!

Não dá pra entender: o lugar é abaixo do normal, o prédio mal cuidado, que parece não passar por reforma há uns 30 anos! Ninguém passando pela rua pensaria em entrar ali. É um boteco velho de esquina, com uma portinha discreta, atrás de uma geladeira. A surpresa, é que finalmente atrás dessa portinha, esconde o pequeno-grande restaurante com poucas mesas, (devem caber no máximo umas 40 pessoas) cortininhas de pano na metade das janelas (para manter a privacidade), nas paredes, quadros, ilustrações, brasões de times de futebol... Em um armário perto da entrada, caixinhas vazias (acho... rs) de Viagra, Ciallis (deve ser gozação, claro!). Em suma: o ambiente é aconchegante, gostoso de estar.

Lugar bem frequentado, filas e mais filas de espera no bar, que funciona como sala de espera. A propaganda do lugar é basicamente no boca-a-boca. Enquanto se espera por um mesa, dá-lhe uma deliciosa sangria preparada ali mesmo.

Depois de uma generosa espera, nos deparamos com um verdadeiro séquito de funcionários: Hostess: Paquito; Maitre: Paquito; Garçom: Paquito e Caixa: Paquito!! Ele nos entrega um cardápio escrito à mão (que varia a cada dia), em um pedaço de folha de caderno, com diversos pratos com peixes, frutos do mar, paella e algumas carnes. Na dúvida, ele explica, e se deixar, escolhe até o que você vai comer!

Patêde atum, aliche e manjericão

De entrada, são servidas torradas com deliciosos patês: azeitonas, berinjelas e pesto de manjericão.

Os pratos, não precisamos nem dizer, são um deleite! Frutos do mar como devem ser: frescos, saborosos, bem temperados!

Um prato serve duas ou até três pessoas. Dessa vez, escolhemos a Meca Tailandesa com arroz à grega e fritas (não é de batata congelada!).

Como "sobremesa-padrão", nos deliciamos com bananas cozinhas com calda de maracujá.

O Porta do Sol ou Paquito fica na 
Av. São Francisco, 218 - Centro
Santos/SP
Tel.: 13 3233-3406

P.S.:
- O Paquito não aceita cartões.
- Se não quiser esperar, chegue cedo!
- Moral da história: não se guie pelas aparências, elas nos enganam!

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