Comer e beber com os olhos: filmes saborosos com comida

Filmes são também uma das nossas maiores paixões. E os que contam história tendo como pano de fundo a comida e bebida, são capazes de despertar nossos desejos mais primitivos: a fome!

Eis uma seleção de alguns que assistimos, que fala dos prazeres de comer e beber com classe, humor, tristeza, amor...

Então, aí estão vários pretextos pra se deliciar com uma boa comida, abrir uma garrafa de vinho, celebrar...

Bom apetite!

Sideways

Miles: "No, if anyone orders Merlot, I´m leaving. I am NOT drinking any f... Merlot!"

Como não se encantar pelo Miles, que só bebe Pinot Noir!

Comer, Rezar, Amar

Garçonete

Deliciosas tortas inspiradas em sentimentos como:
"I Hate my Husband Pie" (Torta Eu Odeio meu Marido),
simplesmente porque o marido dela é realmente um troglodita!

Ou que tal "I´m Falling in Love" ou...
"I Can´t Have no Affair Because is Wrong and I Don´t Want Earl to Kill me Pie"

Estômago

Pratos como: Xinxin de Galinha com Leite de Côco e Farofa de Dendê,
Macarrão à Putanesca... E o tal da Angostura?

Alguns dos divertidos diálogos...

NONATO: É gorgonzola! Esse queijo tem esse nome por causa do nome da cidade onde ele foi inventado, na Itália, ali bem pertinho dos Estados Unido... 

BUJIÚ: Ô Alecrim, esse gorgonzola pode ser o queijo do c%$#@ que for, meu irmão, tu pode fazê o que quiser com ele, mas esse negócio não vai ficar aqui dentro nem f&!@#&!

... e coxinha!

ÍRIA: Fui lá no boteco esses dias. Não te encontrei. Você não tá mais lá não? 

NONATO: Não é que eu tô trabalhando num... Na cozinha de um restaurante aqui pertinho. Na cozinha do restaurante Bocacho. 

ÍRIA: Boccassio. Conheço, é ali. 

NONATO: Comida familiar. 

ÍRIA: A coxinha lá no boteco voltou a ser o que era: uma bosta, sabia? É... 

NONATO: Minha gente… o nome desse prato é carpacho. Coisa fina mesmo.

DUQUE: Tá boa… mas tá crua a carne…

BUJIÚ: É mesmo… Ô Alecrim esse negócio aqui tá cru, meu irmão… tem que dar uma passadinha, não é não? Ô Valtão, passa esse bife aqui que tá mal passado.

NONATO: Não… é que é assim mesmo… o prato é feito de carne crua mesmo.  BUJIÚ: Que carne crua o cacete, rapaz. Isso aqui deve fazer mal. Õ Valtão, passa aqui! Pô, você racha minha cara hein, Alecrim!

NONATO: Õ Valtão, frita esse negócio aí, frita.

ETECETERA: Primeiro é cachorro, depois é carrapato, qual é o bicho que vem agora? 
BUJIÚ: Vai vir urubu se esse paraíba não parar de fazer merda…

Sem Reservas 

Devolver um prato pode ser considerado uma ofensa 

para um chef de cozinha. Hehehe!

Um Beijo Roubado

Deliciosa cena que te faz salivar...

Sob o Sol da Toscana

"Mangia che te fa bene"

Mondovino

Filme "cabeça" sobre vinhos.

9 Semanas e 1/2 de Amor

Super Size - A Dieta do Palhaço

Após ver esse documentário, talvez você reveja
seus conceitos sobre comer ou não fast food

Chocolate

Eu só quero Chocolate!

Cartas para Julieta

Itália, Verona, Romeu, Julieta, restaurante, vinhedos...

Indiana Jonas e o Templo da Perdição

Quem não lembra dos Cérebros de Macacos? Hihihi!

Sabor de Uma Paixão

Quando como um lamen (não o Miojo, lógico!) eu lembro desse filme!

O japa é grotesco, mas no fundo tem coração 

e ensinou a menina fazer uma bom lamen...

As Férias da Minha Vida

Sonhando em comer um Cassoulet?

Um Bom Ano

Ótimas desculpas pra abrir uma garrafa de vinho.
Que tal um Le Coin Perdu?

Santé!

Casa Comigo?

E tudo acontece numa singela hospedaria na Irlanda

Ele sabe cozinhar muito bem. É chef, né?

Minha Mãe Quer Que Eu Case

Bolos, cup cakes, vinhos, suflês...
Deliciosa comédia!

A Festa de Babette

Eu diria que o filme é uma referência cinematográfica quando se fala em gula

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Fifty Shades of... Chicken!

O famoso livro Fifty Shades of Grey (Cinquenta Tons de Cinza), que já tem trilha sonora, agora também tem um livro de receitas inspirador, e a altura das transgressões de Mr. Grey (ha! ha! ha! muito bom!): O Fifty Shades of Chicken - a parody in a cookbook

O autor F. L. Fowler (ainda anônimo) disse ter visto similaridade do livro de E. L. James com suas receitas quando estava amarrando os tornozelos de uma galinha para assá-la. Ele diz que tem "praticado sadomasoquismo por anos — mas com aves”.

Em entrevista, ele diz que o livro começa com “um cozinheiro arrogante e uma galinha teimosa, mas, no final, eles estão espancando e amarrando um ao outro como companheiros de alma”.

Os diálogos entre o cozinheiro e a galinha (não acredito que a galinha dê um pio sequer), têm muito em comum entre o Sr. Grey e a Srta. Steele: “Eu quero que você veja isto. Daí você vai saber de tudo. É um livro de receitas”, diz ele ao abrir algumas receitas, com imagem coloridas. “Eu quero muito prepará-la”. Isto não é apenas me esquentar até meu caldo escorrer, e depois repousar um pouco. Há puxões, empurrões, recheios, amarrações.

Cinquenta preparações. Ele promete, vamos começar devagar, com vinho e uma boa lubrificação... Caramba! “Eu vou controlar tudo o que acontece aqui”, diz ele. “Você pode ir embora a qualquer momento, mas enquanto ficar, você é o meu ingrediente”... Eu serei transformada de uma ave crua, orgânica em algo – o que? Algo delicioso.

O autor foi criativo até no nome dos pratos, que vão desde Galinha Espancada com Mostarda e Coxas Completamente Molhadas.

Interessou? O livro será lançado nos EUA em 13 de novembro/2012. O livro pode ser encomendado pelo site da Amazon.

Ah! e já tem também disponível a versão para pratos com bacon no Fifty Shades of Bacon.

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Restaurante Siri - Rio de Janeiro/RJ

Depois de lermos instigantes resenhas de que os pratos são deliciosos, fomos conhecer o Restaurante Siri, na Barra da Tijuca.

O Siri da Barra, como também é conhecido, é um restaurante cujas especialidades são peixes e frutos do mar, mas há também carnes e até pizzas no cardápio. É um restaurante grande, do tipo churrascaria, bom para ir com grandes grupos de amigos, família e disposição para comer muito.

Das muitas resenhas que lemos sobre os pratos, sempre recomendavam o risoto de camarão: “que é o melhor”, “o melhor risoto de camarão do Rio” e por aí vai...

Pedimos de entrada bolinho de bacalhau. Muito bom, sequinho, com gostinho de batatas e muito bacalhau. Delícioso!

Bolinho de bacalhau

Decidimos então conferir o famoso risoto de camarão, porção pequena. A porção pequena na verdade é um pratão! O prato que o garçom disse que dá para 4 pessoas, na verdade servem umas 5! Se pedir uma entradinha então, como casquinha de siri, bolinho de bacalhau, etc, vai dar para umas 6 pessoas!

Conclusão: como nosso apetite não era proporcional ao tamanho do prato, comemos praticamente 1/3 do risoto. 

Avaliação: é um prato muito saboroso, sem economia de camarões, além de graúdos.

Com dó de desperdiçar, pedimos uma quentinha, que entregamos para o guardador de carros, um prato que certamente garantiu o jantar da família.

Restaurante Siri

Praça Euvaldo Lodi, 65 - Barra da Tijuca

Rio de Janeiro/RJ

Tel.: (21) 2494-0816

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