Experimentando na cozinha: bolo de banana e canela com calda de açúcar mascavo e mel

Bolo de banana e canela com calda de açúcar mascavo e mel Há dias eu queria fazer esse bolo. Aproveitei as bananas que estavam bem maduras e um um toque de inspiração.  Das muitas revistinhas de receitas compradas em banca de jornais, essa eu extrai dos especiais da Revista Ana Maria - As Melhores Receita de Ana Maria. Essa receita está no fascículo Bolos Fofinhos.  A publicação tem outros especiais com Frango, Carne Moída, Tortas...

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São Paulo Restaurant Week 2013: La Pasta Gialla

Começamos a São Paulo Restaurant Week - 26/08 a 15/09/13 - com um almoço no La Pasta Gialla, do Shopping Plaza Sul, na capital paulista. O La Pasta Gialla é um dos vários restaurantes da "grife" do chef Sergio Arno.   A semana de 26/08 a 01/09 seria exclusiva apenas para cliente dos Cartões Mastercard Black e Platinum, mediante reserva antecipada pelo Serviço Mastercard Concierge. Mas não no La Pasta Gialla! Não fizemos reservas e...

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Experimentos Gastronômicos: Caquinhas de Siri

Experimentos de Viagens é também experimentos gastronômicos!  Fazer comidinhas é também um dos meus maiores prazeres. Além de comer, eu também gosto de me aventurar em fazer pratos. Não tenho pretensão alguma de ser um "chef". No entanto, penso que se eu tivesse descoberto antes o gosto pelas panelas, eu até pensaria em mudar de rumo. rs. Mas quando eu decido me aventurar  - modéstia à parte - consigo surpreender! Não sigo todas...

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