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domingo, 14 de junho de 2009

Restaurante Divina Itália - São Paulo/SP

O Divina Itália, na capital paulista é um restaurante do qual gostamos muito por alguns motivos básicos: o cardápio, o atendimento e o ambiente.


Localizado em um sobrado na Vila Madalena, o restaurante é um lugar perfeito para ir a dois. No térreo há um ambiente pequeno, para máximo 20 pessoas; o andar de cima, perfeito para comemorações fechadas, e o externo, em um amplo jardim, coberto com uma tenda e com o chão forrado de britas.

O ambiente que ficamos tem decoração rústica, com tijolos aparentes e miniaturas de máscaras do carnaval de Veneza.


Máscaras de Veneza
O cardápio e composto por massas dos mais variados tipos. Uma delas, que ainda não experimentamos são as pallotas, massa arrendondada recheada com alho poró, brócolis, queijo minas com molho branco e vermelho. A maioria dos pratos serve uma pessoa, exceto as lasanhas, que serve duas.

Pedimos o couvert simples: pão italiano e manteiga.

Pão italiano e manteiga
Nossos pratos foram...

Gnocchi de batata ao molho pesto
Ravioli de vitela e linguiça calabresa ao molho bolonhesa

A sobremesa é um caso à parte. Não há como resistir ao creme de banana (banana batida com sorvete de creme) com licor de chocolate. É uma combinação perfeita, aveludada e deliciosa.

Creme de banana com licor de chocolate
O cafezinho é também uma atração à parte. O café de coador (delicioso) é servido em um mini bule, em mini xicrinhas em uma mini bandeja linda. Cute!





O Divina Itália fica na
Rua Mourato Coelho, 789 - Vila Madalena
Tel.: 11 3814-3344

sexta-feira, 12 de junho de 2009

Fondue dos Namorados

Reservamos o direito de curtir esse dia longe de qualquer restaurante ou bar da capital. Sabemos que a procura por pacotes românticos em hotéis e reservas em restaurantes e bares foi grande. Com isso, preferimos abrir mão de qualquer stress e curtimos a noite dos namorados comendo uma deliciosa fondue de queijo, especialidade esta, que o Edu domina com propriedade!

Fondue de queijo, batatinhas cozidas, pão italiano e Trivento
Além do pão italiano (aliás, não foi fácil encontrar pão italiano na zona oeste. Ficamos aguardando uns 20 minutos em uma padaria a espera desse pão. De acordo com o atendente, a quantidade de fornadas do "italiano" quase dobrou por conta da data), também usamos cozinhas (ideia que trouxemos de Gramado/RS) e o vinho branco argentino Trivento Chardonnay Chenin (boa relação custo/benefício), que por sinal, harmonizou excepcionalmente bem com os queijos.

Saúde!

domingo, 10 de maio de 2009

Restaurante Madalena - São Bernardo do Campo/SP

O Restaurante Madalena, em São Bernando do Campo/SP posso dizer que é um "encontrado" do Edu.

Apresentando por um colega de trabalho do Edu, o Madalena ganhou um cliente assíduo. Ele virou fã e sua frequência é tão grande que já ficou amigo do chef e dos funcionários.

De tanto que ouço falar do restaurante, dos pratos diferentes e do cardápio variado, eu tinha que ir conferir. E fomos.


Uma das coisas que o Edu já havia me falado, era a variedade do cardápio e a quantidade de pratos oferecidos. Eu, como profissional da hotelaria e um pouquinho conhecedora da área de alimentos e bebidas, fico me perguntando como não deve ser o custo e a fartura do almoxarifado para comportar tanta diversidade. Boa parte do cardápio é composto por ingredientes bem brasileiros, como o pinhão, o cará, a mandioca e o inhame.

O restaurante fica em um sobrado, em uma vilazinha no centro de São Bernardo do Campo.


Com um cardápio tão variado, fica difícil escolher. Enquanto não decidíamos, apreciamos uma entradinha regada à cerveja Original.

Gnocchi de mandioca com escalopes de mignon ao
molho de tomates frescos e manjericão

Amigo Jipeiro: polenta guarnecida com carne moída,
com pinhão linguiça toscana, bacon e parmesão
Um verdadeiro banquete!

O Madalena fica na Rua Mario Zampieri, 45 - Centro - SBC
Tel.: 11 4338-8142

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