Na última quinta 27, a Helena ouviu na Rádio Band News FM uma entrevista com a proprietária de uma tortaria (casa de tortas), a Pie in the Sky, na zona oeste de São Paulo. A entrevista era basicamente para explicar o conceito inglês de uma tortaria. Muito nos interessou muito pelo fato de não existirem tortarias na cidade (nos corrijam se estivermos errados) e ainda mais com sabor inglês! Os proprietários são uma brasileira, a Ana Claudia e um inglês, o Richard Preen, o criador das tortas.
Nos deparamos com uma casa vermelha, pequena, simples, sem nada de ostentação, mas com uma atmosfera muito agradável. Entramos e estava tocando rock inglês (The Clash) em alto e bom som. A decoração também vermelha, e nas mesas, bandeirinhas da Inglaterra. Nas paredes, quadros com reportagens da casa já publicadas em jornais erevistas. O cardápio é recheado de tortas doces, salgadas, (porções individuais e família), pastéis, acompanhamentos e linguiças artesanais de carne de vaca e de porco.
Fomos atendidos por uma das garçonetes, e a seguir, pela própria Ana Claudia, que explicou como são os pratos. Dentre tantas opções, optamos pelas tortas salgadas: Steak& Stout (carne cozida na cerveja preta e alho poró: R$ 11,00 )e a Steak & Blue Cheese (carne cozinha, roquefort alemão e cebolinha: R$ 12,00). Para acompanhar... Mashed Potato & Gravy(purê de batata com molho de carne: R$ 6,00) e Layered Potato (batatas com creme de leite fresco e alho R$ 5,00).
Confessamos que uma só porção + o acompanhamento seriam suficientes para nós dois tamanho era a fartura dos recheios. Carne macia, muito saborosa e comum tempero suavemente picante, e massa muito macia e leve.
Há uma rica carta de cervejas nacionais e inglesas. Nesse dia, estávamos "lights" e ficamos na água mineral e no refrigerante.
A Pie in The Sky fica na
Rua Cayowaá, 1005A - Perdizes
Tel.: 11 3862-1451
No fechamento da conta, conversamos com a Ana Claudia, que disse que a casa existe há 9 meses.
Pela proposta e pela variedade do cardápio, vale a muito pena voltar.
A casa aceita cartões para gastos acima de R$ 30,00. O restaurante trabalha com delivery, o" take away".
A Pie in The Sky fica na
Rua Cayowaá, 1005A - Perdizes
Tel.: 11 3862-1451
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Eduardo e Helena, parabéns pelo blog. Gostei muito de tudo o que vi, especialmente de alguns restaurantes que eu não conhecia como o Pie in the Sky, e do Pasta e Basta, e dos bons cometários sobre outros velhos conhecidos como o Outback e a Pizzaria Bráz. Ah sim, a viagem para Belém parece ter sido ótima !!! Serei frequentador assíduo deste espaço. Um grande abraço, Ricardo.
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